Síla výživy – základní informace

Mnozí lidé pochybují, že by jim výživa mohla pomoci zbavit se zdravotních problémů
Mnozí se domnívají, že výživa nemá žádný vliv na zdraví a život
To, že člověk musí v potravě přijímat potřebné živiny, je základním zákonem fungování organismu. Bohužel si to neuvědomujeme
Několik příkladů síly výživy:
- když se opijete pivem nebo vínem
- když se někdo přejídá a má zdeformovanou postavu
- když jste několik dnů bez jídla
- když námořníci na lodích při dlouhých plavbách umírali na kurděje (z nedostatku jedné živiny – vitaminu C)
To jsou jen viditelné a známé příklady, kdy jídlo má rozhodující vliv na zdraví a dokonce život
Náš problém je, že nevidíme dovnitř organismu, kde probíhá množství biochemických reakcí
Ze všeho, co sníme, organismus potřebuje jen 46 základních (tzv. esenciálních) živin, ze kterých už umí vyrobit milióny různých látek. Naše jídlo je tedy jediným zdrojem těchto živin
Z těchto 46 živin jsou vyrobeny svaly, kosti, orgány, pokožka, vlasy i nehty. Bez živin by vám nefungovaly nervy, hormony ani enzymy. Neměli byste energii na pohyb, ani na čtení tohoto webu
Ještě si myslíte, že výživa nemá sílu a nemůže v organismu nic ovlivnit?